Na žalost ne sprejemamo rezervacij. Strežemo “ulično hrano” brez sedečega režima.

S sosednjima baroma imamo dogovor: s pivovarno Thirsty River Brewing, kjer izdelujejo svoje lokalno pivo in druge domače napitke; ter s Kavarno 1920, ki ima raznovrsten izbor pijač.

Seveda, lokalne dobrote lahko naročite vnaprej, če ste skupina desetih ali več, tako da lahko pripraviva vse do določenega časa. Najboljše je, da naročite svoje število lokalnih dobrot na elektronsko pošto anja@boveckitchn.com.

Vsekakor! Vsa embalaža, ki jo uporabljava, je okolju prijazna, 100% biološko razgradljiva. Ob naročilu nas samo opozorite, da želite vaše lokalne dobrote za seboj (pokrito).

JA! Lokalne dobrote pripravljava sveže vsak dan z omejenimi sezonskimi sestavinami. Vse pripraviva sama, tako da je poskrbljeno tudi za kvaliteto, ampak to tudi pomeni, da so količine omejene. Omejene količine pa seveda zmanjkajo, še posebno v poletni sezoni se to lahko dogaja vsakodnevno.

Večina najinih lokalnih dobrot je brezglutenskih, razen bovška mavrica in polpeti iz jagnjetine. Vendar pa je možna navzkrižna kontaminacija, saj je delano vse v istem prostoru.

Katera koli lokalna dobrota z gobami je veganska oz. je lahko veganska. Če nimamo gob, se potrudimo, da imamo na voljo eno vegansko jed, kot so npr. domače cuke v omaki. Ostale niso, žal.

Imamo! Naša frika je vegi, ravno tako je katera koli jed z gobami in čompe s skuto in sirom.

Z veseljem! Celo torto (28 cm) lahko pripravimo tudi za kakršno koli praznovanje, v kolikor jo naročite pravočasno. Najboljše je, da o tem povprašate na anja@boveckitchn.com.

Kupite jih lahko v naši Bovški kuhn’ci, leseni hiški v centru Bovca ali pa na sedežu podjetja. Naročite jih lahko pa tudi v naši spletni trgovini.

Na žalost, ne. Gobe nabirava sama v lokalnih gozdovih občine Bovec, kar pomeni, da so količine omejene. Vse, kar nabereva, porabiva za lokalne dobrote oz. jih vloživa.